Cuvee Treesor

• Treesor 2006: 80% Syrah, 20% Grenache
• 12 maand vatlagering; Syrah op nieuw hout
• Grenache op vaten van één wijn
• Geen filtering noch klaring
• Manuele oogst, biologische druiven en natuurlijke vinificatie
• Treesor 2007: Syrah 50%, Carignan 50%
• Twee jaar vatlagering; Syrah 20% nieuw
• Natuurlijke vinificatie, zonder toevoeging van sulfiet
• Edele en presente tannines typisch voor 2005
• Rendementen, lager dan 20 hl/ha
• Geen nieuw hout!!